Burger to ikona amerykańskiej kultury? Słyszeliśmy to tysiące razy, więc pora na coś zupełnie innego!  Burgerownie “Pasibus” ruszają z limitowaną ofertą „Polska Gurom Smaku”, w której klasyczny street food spotyka się z tym, co Polacy naprawdę znają i kochają: kapustą, kiełbasą, jabłkami, kompotem i smakiem domowej kuchni.

Tylko do 10 czerwca w limitowanym menu Pasibusa są cztery sezonowe pozycje: Polkahoma, Pol Dog, Jabłecz Nick i Kompocik. To oferta skrojona pod jeden z najmocniejszych trendów w gastronomii – powrót do polskich smaków w nowoczesnym, lekkim i instagramowym wydaniu.

– Polska Gurom Smaku to klasyka w nowoczesnej odsłonie. Nowa oferta jest nie tylko swojsko pyszna, ale ciekawa wizualnie, z przymrużeniem oka, kusi też do podzielenia się zdjęciem w mediach społecznościowych.  Chcemy naszym klientom przypomnieć swojskie smaki zakorzenione w kulinarnym dziedzictwie, a coraz większą liczbę osób podróżujących do Polski zachęcić do spróbowania naszej kuchni w globalnym wydaniu.. Polska Gurom Smaku w Pasibusie to taki kulinarny patriotyzm – jako pierwsi przenosimy kapustę, kiełbasę, jabłka czy kompot do kategorii burgerów i hot dogów, nie robiąc kompromisów co do jakości produktu ani nie rezygnując z rozpoznawalnego charakteru marki – mówi Piotr Staszczyński, jeden z założycieli restauracji Pasibus.

Polkahoma to klasyczny smash burger z elementami kuchni polskiej: smażoną kapustą, kminkiem, sosem musztardowo‑cebulowym i cheddarem. Ta pozycja to odpowiedź marki na trendującą w Polsce Oklahomę. Pasibus zrobił ją po swojemu, z polskim sznytem – kapusta jest smashowana z mięsem, zgodnie ze sztuką oryginalnej pozycji Oklahoma. Pol Dog wykorzystuje grillowaną kiełbaskę, smażoną kapustę, cebulę, ketchup i musztardę, nawiązując do smaków kojarzonych ze stadionem, grillem i domowymi spotkaniami. Jabłecz Nick odwołuje się do deseru w stylu domowego jabłecznika, a Kompocik – do tradycyjnego kompotu truskawkowo‑wiśniowego, który wraca do łask w kontekście rosnącej popularności napojów „jak z domu”.

Projekt „Polska Gurom Smaku” został stworzony jako odpowiedź na rosnącą rolę kuchni polskiej, lokalnych składników i comfort food w decyzjach konsumentów. Z najnowszej edycji raportu MADE FOR Restaurant 2025/2026 wynika, że 83 proc. gości restauracji zamawia dania kuchni polskiej, co czyni ją najczęściej wybieranym stylem kulinarnym w Polsce. Równolegle raport FRoSTA 2026 wskazuje, że 88 proc. badanych najczęściej przygotowuje w domu właśnie dania kuchni polskiej, zarówno na co dzień, jak i z okazji świąt. Dane te potwierdzają, że polskie smaki są dla gości naturalnym punktem odniesienia – również poza domem.

Limitowana edycja “Polska Gurom Smaku” jest kolejną limitowaną czasowo ofertą, która pojawia się w Pasibusie. Każdy taki koncept, to szukanie nowych, innowacyjnych smaków, za którymi podążają i których szukają goście restauracji.

Aktualne badania rynkowe wyraźnie wskazują, że w szczególności odbiorcy z grupy wiekowej 18-29 kierują się w wyborze ofert trendami. Aż 89% konsumentów w tej grupie potwierdza, że sugeruje się mediami społecznościowymi w wyborze oferty. Limited-Time-Offers mogą podnosić poziom sprzedaży dla niektórych kategorii nawet o kilkadziesiąt procent.

Oferta „Polska Gurom Smaku” jest dostępna od 9 kwietnia do 10 czerwca. Krótko, sezonowo i bez dokładek po terminie.

O marce:

Pasibus to polska marka burgerowa z trzynastoletnim doświadczeniem i ulicznym DNA – wywodzi się z foodtrucka i kultury street foodu, od której wszystko się zaczęło. Dziś jest jedną z większych sieci gastronomicznych w Polsce (37 lokali i jeden drive thru), ale dalej działa w tym samym duchu: bez zadęcia, bez ściemy, z konkretną zajawką na jedzenie. Marka została założona przez ludzi z ogromną pasją, którzy od pierwszego dnia do dziś są zaangażowani w jej rozwój.

DNA Pasibusa to kreatywność i uczciwe podejście do smaku oraz jakości. Fundamentem jest w 100% świeżo mielona wołowina, autorskie receptury i świadomie dobrane składniki, które razem tworzą dopracowaną, spójną całość. Każdy element ma znaczenie – od proporcji, przez teksturę, po finalny efekt na tacy. Jedzenie traktowane jest poważnie: ma zapewniać doskonały smak, wyglądać tak, że chce się mu zrobić zdjęcie i oferować przeżycie, do którego chce się wracać. Jedzenie to doświadczenie, które wnosi radość i zadowolenie w codzienność gości restauracji. Menu jest różnorodne i zaskakujące.

Pasibus działa w duchu Better Burger – podejściu, które łączy dwa światy: szybkość i powtarzalność z jakością oraz charakterem kraftowego jedzenia. Marka chce wyznaczać nowe standardy na polskim rynku i robić to po swojemu – bez kompromisów.
Celem Pasibusa jest rozwijanie idei Better Burger i budowa jednej z najsilniejszych polskich marek gastronomicznych oraz tworzenie sieci, która wyznacza nowe standardy na rynku